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Guisado de Pollo con Garbanzo

Fecha:07/28/12   (0)

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Receta por:

maxalexsam 1970-01-04

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 1  hr 15 min

Lista en: 1 hr 30 min

Más información

País: Perú

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Plato principal

ES UN PLATO MUY NUTRITIVO Y RAPIDO DE COCINAR.

Ingredientes


  • 1/2 POLLO ENTERO
  • 2 CUCHARADAS DE ACEITE
  • 1 LATA DE GARBANZOS
  • 1 DIENTE DE AJOS
  • 1 CEBOLLA ENTERA
  • 3 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE
  • SAL Y PIMIENTA
  • 2 TAZAS DE AGUA

Preparación

SAZONAR EL POLLO CON SAL Y PIMIENTA,PONER PRIMERO EL ACEITE AGREGAR LA CEBOLLA, AJOS Y LA SALSA DE TOMATE, DESPUES COLOCAR EL POLLO SAZONADO Y DEJAR QUE COCINE POR UNOS MINUTOS A FUEGO LENTO Y AL FINAL SE AGREGA LOS GARBANZOS CON EL AGUA DEJANDOLO COCINAR POR UNOS MINUTOS MAS Y DESPUES SE SIRVE ACOMPANADO CON ARROZ BLANCO.

Utensilios

  • UNA CUCHARA MEDIANA DE PALO, UN CUCHILLO, UNA TABLA PARA PICAR Y UNA OLLA GRANDE

Bebida para acompañar

  • REFRESCO DE NARANJA

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