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Ensalada de atún con brocoli

Fecha:03/02/12   (0)

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Delicioso por Univision los sábados 1pm/ 12 Centro.

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Delicioso Univision.com Delicioso

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 min

Lista en: 15 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Pescados y mariscos

Categorías: Entradas y bocadillos
Ensaladas y vegetales
Económicas

Receta de Chef Aliza Stern, Productora Culinaria para Delicioso

Ingredientes


  • 2 latas (5 oz.) de atún en agua
  • 1 taza de brócoli, finamente picado
  • 1 lata (7.5 oz.) de garbanzos
  • 1/2 aguacate, picado
  • 1 tomate mediano, sin semillas, picado
  • 3 cebollas verdes, picadas
  • jugo de 1 limón amarillo
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • pan integral, cortado en triángulos y tostado

Preparación

Escurre el líquido de las latas de atún.
En un tazón, combina el atún con los ingredientes restantes.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve con pan tostado.

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