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Croquetas de Pollo Kewl (Kewl Chicken Nuggets)

Fecha:08/12/11   (0)

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Ingrid Hoffmann los sábados por TeleFutura, domingos por Galavision, 10 AM/ 9 Centro.

Ingrid Hoffmann los sábados por TeleFutura, domingos por Galavision, 10 AM/ 9 Centro.

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Porciones: 6

Tiempo de preparación: 10  hr

Tiempo de cocción: 15  hr

Lista en: 25 hr

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Plato principal

Prepárate para deleitarte con unos nuggets que nuestro invitado Reed Alexander nos hizo el favor de prepararnos.

Ingredientes


  • 1 ¾ lb de pechugas de pollo cortadas en pedazos
  • 1/2 taza claras de huevo
  • 1 taza de migas de pan Panko
  • 1 taza de cereal Corn Flakes, triturado
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 cdtas. de albahaca seca
  • 2 cdtas. de mejorana seca
  • 2 cdtas. de savory seca
  • 2 cdtas. de ajo en polvo
  • 1 cdta. sal de mar
  • 1/2 cdta. de pimienta molida
  • aceite de olive extra virgin

Preparación

Precalienta el horno a 350°F.
Engrasa una lata de hornear con aceite de oliva y deja aparte.
En un tazón combina las migas de pan, el cereal, las hierbas y especies.

Sumerge el pollo en las claras de huevo y luego empaniza con las mezcla de cereal. Pasa el pollo a un plato.
Rocía una sartén con aceite de oliva y calienta sobre fuego medio alto.

Cocina el pollo 3 minutos de cada lado hasta dorado y crujiente,
Retira el pollo de la sartén y pon sobre la lata engrasada.
Hornea 12-15 minutos hasta cocidos por completo.

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