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Galletas Arco Iris

Fecha:05/01/10   (0)

Galletas Arco Iris

Galletas Arco Iris

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Porciones: 72

Tiempo de preparación: 1  hr

Tiempo de cocción: 15 min

Lista en: 1 hr 15 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Harinas

Categorías: Postres y dulces

Esta coloridas galletas son sencillas de preparar y divertidas de decorar. Hornéalas para llevarlas al próximo picnic con toda tu familia.

Ingredientes


  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla o de margarina, suavizada
  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 2 3/4 tazas de harina multiusos Gold Medal®
  • 2 cucharaditas de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Aproximadamente 1 1/2 tazas de surtido de azúcares de colores Betty Crocker® o de dulces para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 400°F. En un tazón grande, mezcla con una cuchara el azúcar, la mantequilla, la manteca y los huevos. Añade la harina, el cremor, el bicarbonato de sodio y la sal.

2. Vierte cucharaditas de pasta y forma esferas. Rueda las esferas en el azúcar de colores hasta cubrirlas bien. En una charola para horno sin engrasar, coloca las esferas, con una separación aproximada de 2 pulgadas.

3. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que los centros estén casi firmes. Deja enfriar 1 minuto; retira las esferas de la charola para horno y colócalas en una rejilla de alambre.

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