Preparación

1. Precalienta el horno a 375°F. En un tazón hondo grande, incorpora la mezcla para galletas y las galletas molidas. Añade la mantequilla derretida, hasta formar una pasta suave. Presiona la pasta en un molde de 13x9 pulgadas, sin engrasar.

2. Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que esté firme. De inmediato, espolvorea las chispas de chocolate sobre la corteza de galleta. Deja reposar de 3 a 5 minutos o hasta que el chocolate empiece a derretirse. Extiende el chocolate en forma pareja.

3. Coloca el control del horno en asar. Espolvorea los malvaviscos sobre el chocolate derretido. Asa con la parte superior a 4 o 5 pulgadas del fuego, de 20 a 30 segundos o hasta que los malvaviscos estén tostados. (Vigila con atención; los malvaviscos se doran con rapidez.) Enfría 10 minutos. Para las barras, corta en 6 hileras por 4 hileras. Sirve caliente. Guarda las barras sobrantes bien tapadas.