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Blondies con Caramelo, Chocolate Blanco y Nueces de la India

Fecha:11/11/09   (0)

Blondies con Caramelo, Chocolate Blanco y Nueces de la India

Blondies con Caramelo, Chocolate Blanco y Nueces de la India

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Porciones: 32

Tiempo de preparación: 1  hr 15 min

Tiempo de cocción: 35 min

Lista en: 1 hr 50 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Harinas

Categorías: Postres y dulces

Si te gustan los Brownies, estos 'Blondies' te van a encantar. Una receta exquisita para sorprender al paladar más exigente, con esta combinación de chocolate blanco con nueces. Un manjar en tu cocina.

Ingredientes


  • 1/2 taza de mantequilla o de margarina, suavizada a la temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 3 huevos
  • 2 taza de harina multiusos Gold Medal®
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 barras (4 oz cada una) de barras de chocolate blanco para repostería, picadas
  • 1 1/4 tazas de nueces de la India saladas y asadas (roasted), en mitades, picadas

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F. Rocía el fondo de un molde para horno de 13x9 pulgadas con spray para cocinar y harina. En un tazón o recipiente grande, bate la mantequilla y el mascabado, con batidora eléctrica a velocidad media, hasta que esponje. Añade los huevos; bate a velocidad media-alta, hasta que esponje. Añade la harina, el polvo de hornear y la sal; bate a velocidad baja hasta mezclar.

2. Con una cuchara, incorpora el chocolate blanco y tres cuartos de taza de nueces de la India, hasta mezclar bien. Extiende la mezcla en el molde. Espolvorea con la media taza restante de nueces de la India; oprime ligeramente.

3. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que los bordes estén secos, el centro firme y salga limpio un palillo, al introducirlo 2 pulgadas. Enfría por completo, aproximadamente 1 hora. Para las barras, corta 8 hileras (lado mas largo) por 4 hileras.


2. Con una cuchara, incorpora el chocolate blanco y tres cuartos de taza de nueces de la India, hasta mezclar bien. Extiende la mezcla en el molde. Espolvorea con la media taza restante de nueces de la India; oprime ligeramente.

3. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que los bordes estén secos, e

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