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Frutas a la parrilla del Chef Oropeza

Fecha:04/20/12   (0)

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Chef Oropeza Univision.com Chef Oropeza

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 10 min

Lista en: 20 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Primavera

Ingrediente principal: Frutas

Categorías: Postres y dulces
Económicas

Para la primavera no existe un mejor postre para refrescarte que éste. No dudes en hacerlo y disfrutarlo en grande.

Ingredientes


  • 2 duraznos rebanados en forma de "abanico"
  • 1 manzana rebanada en media luna
  • Jugo de 1 naranja natural
  • 2 cdas. de menta fresca
  • 1 cda. de jengibre rallado
  • 1 raja de canela (opcional)
  • 1 anís estrella (opcional)
  • 1 cda. de cardamomo molido
  • 1 cda. de aceite de canola
  • 2 bolas de helado de yogur
  • 1 cda. de azúcar mascabado

Preparación

En un tazón de vidrio coloca el jugo de naranja y mezcla con la menta picada, el cardamomo, el jengibre rallado, la azúcar mascabado y el aceite de canola. Revuelve muy bien y agrega la fruta rebanada.

Mezcla de tal manera que todo se combine perfectamente y entonces pasa a la parrilla por unos 5 minutos voltéandolas una sola vez.

Para servir colocarás en un plato dos bolas de helado y las frutas que se acaban de asar. Adorna con una ramita de menta fresca.

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