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Frutas a la parrilla del Chef Oropeza
Fecha:04/20/12 (0)
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Despierta América
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Despierta América
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País: México
Temporada/Ocasión: Primavera
Ingrediente principal: Frutas
Categorías: Postres y dulces
Económicas
Para la primavera no existe un mejor postre para refrescarte que éste. No dudes en hacerlo y disfrutarlo en grande.
Ingredientes
- 2 duraznos rebanados en forma de "abanico"
- 1 manzana rebanada en media luna
- Jugo de 1 naranja natural
- 2 cdas. de menta fresca
- 1 cda. de jengibre rallado
- 1 raja de canela (opcional)
- 1 anís estrella (opcional)
- 1 cda. de cardamomo molido
- 1 cda. de aceite de canola
- 2 bolas de helado de yogur
- 1 cda. de azúcar mascabado
Preparación
En un tazón de vidrio coloca el jugo de naranja y mezcla con la menta picada, el cardamomo, el jengibre rallado, la azúcar mascabado y el aceite de canola. Revuelve muy bien y agrega la fruta rebanada.
Mezcla de tal manera que todo se combine perfectamente y entonces pasa a la parrilla por unos 5 minutos voltéandolas una sola vez.
Para servir colocarás en un plato dos bolas de helado y las frutas que se acaban de asar. Adorna con una ramita de menta fresca.
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