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Albaricoques en Chocolate
Fecha:04/20/12 (0)
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Ingrid Hoffmann los sábados por UNIVISION 1 PM/ 12 Centro.
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Ingrid Hoffmann los sábados por UNIVISION 1 PM/ 12 Centro.
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País: Estados Unidos
Temporada/Ocasión: Todo el año
Ingrediente principal: Frutas
Categorías: Postres y dulces
Económicas
Estos albaricoques se mezclan con el fuerte sabor del chocolate oscuro y lo saldado de los anacardos en un delicioso postre.
Ingredientes
- 1 paquete (7 oz.) de albaricoques secos
- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuros
- 1/4 taza de mitades de anacardos salados
Preparación
Forra una lata de hornear con papel aluminio o papel pergamino.
Coloca el chocolate en un tazón de vidrio que aguante calor. Calienta 3 pulgadas de agua en una olla mediana y calienta hasta casi hirviendo. Retira del fuego y pon encima el tazón con el chocolate teniendo cuidado que no toque el agua. Revuelve el chocolate con una espátula de silicón hasta derretido y remueve el tazón de la olla.
Sumerge la mitad de un albaricoque en el chocolate y pon sobre la lata. Coloca un anacardo sobre la parte con chocolate. Repite con los albaricoques restantes.
Mete la lata al refrigerador 10 minutos para solidificar el chocolate.
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