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Picantes alitas Buffalo a la ajonjolí

Fecha:05/13/14   (0)

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 50 min

Lista en: 1 hr

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Carnes Rojas

Categorías: Entradas y bocadillos

Este platillo se ha vuelto un clásico en los partidos de soccer o fútbol americano, es imperdible, le vayas al equipo que le vayas.

Ingredientes


  • 1/4 taza de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 cucharada de pimienta roja molida (Cayena)
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 2 libras de alas de pollo, desarticuladas, sin las puntas
  • 3/4 taza de salsa para asar picante a la Buffalo BULLS-EYE Raging Buffalo Barbecue Sauce
  • 2 cucharadas de rebanadas de cebollitas verdes

Preparación

COLOCA el aceite, la sal de ajo, la pimienta y el jengibre en una bolsa plástica con cierre de tamaño grande. Agrega el pollo; retira el exceso de aire de la bolsa. Cierra bien la bolsa; dale vueltas varias veces para recubrir el pollo de forma pareja con la mezcla de aceite. Ponlo a marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Retira el pollo de la marinada; deshazte de la marinada. Asa el pollo durante 15 minutos, dándole vuelta de vez en cuando. Úntale un poco de la salsa para asar. Sigue asándolo de 4 a 5 minutos o hasta que se cocine por completo y sin dejar de untarle con frecuencia el resto de la salsa para asar.

COLOCA el pollo en el platón para servir; espolvoréalo con las cebollitas.

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Cómo servir:
Sirve las alitas con aderezo de queso azul KRAFT Blue Cheese Dressing o con aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing a modo de dip.

Toquecito adicional:
Espolvorea las alitas antes de servir con 1/2 taza de semillas de ajonjolí tostadas.

Alternativa:
Prepara la receta según las instrucciones, pero utiliza la salsa para asar KRAFT Barbecue Sauce de tu preferencia.

Porción ideal:
Deléitate de vez en cuando con tus alimentos favoritos, pero ten cuidado con el tamaño de las porciones.

Nutrición Por Porción: 300 calorías, 19g grasa total, 4.5g grasa saturada, 50mg colesterol, 780mg sodio, 14g carbohidrato, menos de 1g fibra dietética, 11g azúcares, 17g proteína, 8%VD vitamina A, 0%VD vitamina C, 0%VD calcio, 6%VD hierro.

Utensilios

  • Marinar la carne, parrilla.

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