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Sándwiches y quesadillas para tus hijos

Fecha:06/04/12   (0)

Despierta América

Despierta América

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Chef Pepín Univision.com Chef Pepín

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 10 min

Lista en: 10 min

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País: Estados Unidos

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Aves

Categorías: Entradas y bocadillos
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El Chef Pepín te muestra unas recetas que servirán para que tus hijos, de cualquier edad, puedan comer sano y delicioso.

Ingredientes


  • Para la Quesadilla de Crema de Maní:
  • Tortilla harina de trigo
  • Crema de maní no hidratada
  • Plátano en rodajas
  • Para el Sándwich de Ensalada de Pollo:
  • 1/2 taza de mayonesa ligera
  • 1/2 taza de yogur bajo en grasa sin sabor
  • 1/4 de taza de mermelada de naranja
  • 2 cdtas. de zumo de limón
  • 1 manzana cortada en cubos
  • 1 taza de moras azules
  • 8 oz. de pollo deshebrado (puede ser congelado)
  • 2 cdas. de nueces trituradas
  • Pan de Pita
  • Para el Sándwich de Albóndigas:
  • Un frasco de albóndigas
  • Pan para Hot Dogs

Preparación

Para las Quesadillas:
Unta un poco de crema de maní sobre una de las superficies de la tortilla y coloca una cuantas rebanadas de plátano sobre éste. Puedes ponerlo un tiempo sobre el comal o comerlo frío.

Para el Sándwich de Ensalada de Pollo:
En un tazón mezcla el pollo deshebrado con la mayonesa, el yogur natural, la mermelada, el zumo de limón, los cubos de manzana y las moras azules. Cuando todo esté completamente revuelto, toma el pan de Pita y rellénalo con tu ensalada.

Para el Sándwich de Albóndigas:
Mete al horno de microondas las albóndigas y sácalas cuando estén listas con cuidado para no quemarte. Toma un pan para HotDog y rellénalo con la carne. Puedes agregarle un poco de lechuga y queso.

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