Leer en español |Read in English

Guacamole con Elote

Fecha:11/09/09   (5)

Guacamole con Elote

Guacamole con Elote

Sube tu foto

Porciones: 16

Tiempo de preparación: 7 min

Tiempo de cocción: 8 min

Lista en: 15 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Salsas y aderezos

Una receta sencilla para acompañar una salsa de guacamole con maíz y darle un toque diferente a este aderezo. Pruébalo, te va a encantar...

Ingredientes


  • ½ taza de granos de elote (maíz) congelado Green Giant® Valley Fresh Steamers™ Niblets®, descongelado
  • 2 aguacates maduros sin semilla, pelados y partidos en cubitos
  • ¼ taza de cebolla morada en cuadritos
  • ¼ taza de rajas de chile jalapeño en escabeche (de un frasco de 12 oz), escurridas y cortadas en cuadritos
  • 2 cucharadas de jugo de limón verde fresco
  • 2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensalada
  • ½ cucharadita de sal
  • 48 totopos de maíz (nachos o tortilla chips)_

Preparación

1. En una sartén antiadherente de 8 pulgadas, cuece el elote a fuego medio alto de 5 a 8 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que se dore un poco.

2. Mientras tanto, en un tazón mediano combina los ingredientes restantes, excepto los totopos, machacando los aguacates con un tenedor. Incorpora los elotes. Sirve con los totopos.

Reporta abuso de esta receta.

Herramientas Interactivas

Valoración

Mi Cocina

Guarda todas tus recetas en un solo lugar. Usa tu cocina para publicar o enviar recetas y mucho más.

Ingresa para participar

Publicidad | Vea su anuncio aquí

Comunidad de Cocina

Comparte recetas, tips y amistad con amas de casa, chef internacionales, profesionales y amantes de la cocina y la gastronomía. Estos foros están diseñados especialmente para todos los amantes de la buena mesa y el buen comer.