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QUESADILLAS DE QUESO A LA SALVADORENA

Fecha:09/13/10   (3)

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Receta por:

inmediatamente

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 1  hr

Tiempo de cocción: 40 min

Lista en: 1 hr 40 min

Más información

País: El Salvador

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Postres y dulces

RECETA MUY A LA SALVADORENA

Ingredientes


  • 1 LIBRA DE HARINA DE ARROZ
  • 1 \" \" AZUCAR
  • 2 \" \" QUESO FRESCO MOLIDO
  • 8 HUEVOS ES DECIR ( 6 YEMAS, Y 2 CLARAS)
  • 1 BOTELLA DE CREMA

Preparación

SE LICUA EL QUESO CON EL AZUCAR Y SE VA INCORPORANDO LAS LAS YEMAS Y LOS 2 HUEVOS ENTEROS UNO POR UNO BATIENDO BIEN, LUEGO INCORPORAR LA HARINA HASTA QUE LA MEZCLA QUEDE SUAVESITA, DESPUES AGREGA LA CREMA,REMUEVE ,Y AHORA AGREGA 2 CLARAS BATIDAS A PUNTO DE NIEVE.
METER LA MEZCAL EN RECIPIENTES DE 9\" ENGRASADOS Y ENHARINADOS MAS O MENOS PARA 4 QUESADILLAS , ANTES DE METER AL HORNO LE AGREGAS AJONJOLIN,
A 350 F POR 40 MINUTOS

Utensilios

  • LICUADORA RECIPIENTES O MOLDES DE 9 PULGADAS

Bebida para acompañar

  • UN BUEN CAFE CALIENTE

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