Preparación

1. cortamos la carne en trozos grandes.
2. cocemos la carne en suficiente agua, dejamos hervir el tiempo que sea necesario hasta que la carne este blanda.
3. agregamos consome o sasonador para darle sabor a la carne.
4.cuando la carne este lista, retirala del agua y dejala enfriar aproximadamente 30 min.
5. deshilachar la carne
6. cortar la cebolla, los tomatesy el mimenton en cuadritos.
7. en un sarten freimos la carne con el aceite.
8.cuando este frita la carne agregamos los vegetalesy cocinar hasta que todo este bien incorporado.
9. zasonar con sal y pimienta al gusto.
10. retirar la carne del fuego y disfrutarla con un arroz blanco.

Utensilios

• zarten. cucharas, tabla para cortar, cuchillo