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Puré de papas con queso

Fecha:11/01/12   (0)

Cortesía Comida Kraft

Cortesía Comida Kraft

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Porciones: 6

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 20 min

Lista en: 35 min

Más información

País: Internacional

Temporada/Ocasión: Thanksgiving

Ingrediente principal: Vegetales

Categorías: Entradas y bocadillos
Plato principal
Ensaladas y vegetales
Acompañantes
Económicas

El puré de papa siempre es uno de los más ricos acompañantes para tu cena de Thanksgiving.

Receta cortesía de Comida Kraft

Ingredientes


  • 1 libra (450 gramos) de papas rojas, cortadas en pedazos grandes
  • 1 taza de floretes de coliflor del tamaño de un bocado
  • 1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE\'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
  • 1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese

Preparación

COLOCA las papas y la coliflor en una olla grande. Agrega suficiente agua para cubrirlas.

HAZ hervir al agua a fuego alto. Reduce el fuego a medio; mantén un hervor suave durante 20 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. Escúrrelos; vuelve a colocarlos en la olla.

AGREGA la crema agria; machaca la mezcla de vegetales hasta que esté ligera y esponjosa. Agrega el queso y revuelve.

Consejos de las Cocinas Kraft

ALTERNATIVA
Sustituye 1 taza de floretes de coliflor congelados por coliflor fresca.

USA TU MICROONDAS
Coloca las papas y la coliflor en un tazón grande apto para microondas; agrega agua hasta cubrirlas. Cubre el tazón con papel encerado. Cocina los vegetales en el microondas a temperatura ALTA durante 20 minutos o hasta que estén muy tiernos. Continúa como se indica.

Para más recetas, visita comidakraft.com

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