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Micheladas Marias

Fecha:02/04/11   (2)

Ingrid Hoffmann los sábados por TeleFutura, domingos por Galavision. 10 AM/ 9 Centro.

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Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 min

Lista en: 5 min

Más información

País: México

Temporada/Ocasión: Todo el año

Ingrediente principal: No especificado

Categorías: Bebidas y tragos

Las Micheladas se originaron en México en un club deportivo donde un cliente siempre pedía la cerveza con limón y sal en una copa llamada chabela como si fuera limonada de cerveza.

Ingredientes


  • ¼ de taza de sal kosher
  • 3 cdas. de chile en polvo
  • 4 limones verdes, picados en cuartos
  • Cubitos de hielo
  • 4 botellas de cerveza de 12 onzas
  • Salsa de Tabasco
  • Salsa inglesa

Preparación

Combina la sal y el chile en polvo en un tazón pequeño y transfiere la mezcla a un plato llano. Frota una rueda de limón alrededor del borde de cada jarra de cerveza (necesitas 4). Coloca la jarra boca abajo sobre la mezcla de sal y chile para cubrir bien el borde. Repite con las otras 3.

Exprime 4 cuartos de limón en cada jarra. Añade un par de los cuartos exprimidos dentro de la jarra y llena con hielo. Agrega 1 botella de cerveza, un chorrito de salsa Tabasco, otro de salsa inglesa y sirve inmediatamente.

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