Esta receta presenat una variante de la típica tarta de manzanas. Un postre crujiente, ideal para comer con helado o yogur frío de vainilla.

Ingredientes

• 6 manzanas estilo Braeburn, Rome o Granny Smith, peladas y rebanadas
• 3/4 de taza de azúcar morena
• 1/2 taza de harina multiusos Gold Medal®
• 1/2 taza de avena regular o de cocimiento rápido (quick cooking)
• 1/3 de taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
• 1/2 cucharada de canela molida
• 1/2 cucharada de nuez moscada molida
• Crema batida o helado

Preparación

1. Precalienta el horno a 375°f. Engrasa un molde con manteca vegetal.

2. Coloca uniformemente las rebanadas de manzana en el molde. En un plato, añade los ingredientes restantes, excepto la crema o el helado, revolviéndolos hasta incorporar. Vierte esta mezcla sobre las manzanas.

3. Hornea aproximadamente 30 minutos o hasta que la cubierta esté doradita y las manzanas se sientan cocidas al insertar un tenedor. Sirve caliente con la crema o el helado.