Bolitas de queso y salchicha

Receta por:  Qué Rica Vida

Rinde:  100 porciones

En tu próxima reunión familiar o celebración prepara estos canapés rellenos de queso y salchichas que les gustarán a todos. Los grandes se sorprenderán y los chicos no pondrán oposición a la hora de comer.

Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de puerco molida
  • 3 tazas de mezcla para hornear Bisquick® Original o Heart Smart (baja en grasa)
  • 4 tazas de queso Cheddar, rallado (16 oz)
  • 1/2 taza de queso parmesano, rallado
  • 1/2 cucharadita de hojas de romero secas, desmoronadas
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de perejil (parsley flakes)

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°. Engrasa ligeramente una charola con bordes para horno de 15 1/2 x10 1/2 pulgadas.

2. Incorpora bien todos los ingredientes, hasta que estén mezclados. Con la mezcla, forma bolas de 1 pulgada. Colócalas en la charola.

3. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que doren. De inmediato, retira las bolas de la charola. Sírvelas calientes.