Fácil, maravillosamente buena...y al fin y al cabo le das un giro a uno de los favoritos de hoy y simepre.

Ingredientes

• 200 grs. de chocolate blanco
• 120 grs. de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla líquida.
• 100 grs. de azúcar
• 80 grs. de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Unos grantios de sal
• Azúcar glass al gusto
• Almendras fileteadas tostadas (pueden ser nueces o cacahuates)

Preparación

Precalienta el horno a 300 °F.
Derrite el chocolate a baño maría (si no conoces esta técnica, busca "baño maría" y nosotros te explicamos cómo usarlo. Agrega la mantequilla. Enfria un poco.
Bate ligeramente huevos y azúcar y agrega el chocolate. Cuando tengas una mezcla homogenea aparte.

En un bowl aparte revuelve harina, polvo de hornear y sal. Ahora agrega a la primera mezcla.
Mezcla perfectamente.

Justo antes de meter al horno agrega las nueces o almendras.

Lleva al horno en un recipiente previamente enharinado. Hornea durante 15 o 20 minutos o hasta que al intoducir un palillo en el centro salga limpio.