Sandwich especial de atún con queso

Receta por:  


Esta receta es ideal para preparar junto con tu hijo: su sabor le encantará y le dará toda la energía que necesita.

Ingredientes

  • 4 latas de atún en agua, drenadas
  • 1/2 taza de mayonesa
  • ¼ taza de cebolla morada, picada finamente
  • 4 cucharaditas de alcaparras, enjuagadas y dernadas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal de grano
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • 4 rebanadas de pan con corteza
  • 8 rebanadas delgadas de jitomate
  • 4 rebanadas de queso provolone

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla el atún, 1/3 de la mayonesa, la cebolla, las alcaparras, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcla bien.

2. En una bandeja, coloca los panes y unta con la mayonesa restante. Divide la mezcla de atún en cada rebanada de pan, coloca dos rebanadas de jitomate y una rebanada de queso sobre cada una.

3. Coloca los panes en una parrilla y cocina de tres a cuatro minutos.