Enchiladas de pavo

Receta por:  Recetas Kraft


Rinde:  6 porciones

Una idea práctica y rica para cambiar las típicas recetas con pavo de Thanksgiving, por algo novedoso.

Receta cortesía de Comida Kraft.

Ingredientes

  • 2-1/2 tazas de salsa para enchiladas, cantidad dividida
  • 2 tazas de pavo cocido, desmenuzado
  • 1 paquete (8 onzas/ 226 gramos) de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese, cantidad dividida
  • 4 cebollitas verdes, picadas, cantidad dividida
  • 12 tortillas de maíz (6 pulgadas/ 12 centimetros), calentitas
  • 1 tomate (jitomate) grande, sin semillas, picado
  • 1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
  • 2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

Preparación

CALIENTA el horno a 350ºF (176ºC)

ESPARCE 1/2 taza de la salsa sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas (33x22 centímetros), rociada con aceite en aerosol. Mezcla 1/2 taza de la salsa restante, el pavo, 1/2 taza de queso y 1/4 taza de cebollitas. Pon 1/4 taza de esta mezcla en el centro de cada tortilla; enróllalas.

COLÓCALAS, con la juntura hacia abajo, en la fuente que preparaste; pon encima la salsa restante y el queso. Tapa la fuente.

HORNÉALAS 30 minutos o hasta que el queso se derrita, quitando la tapa durante los últimos 5 minutos Entretanto, mezcla el tomate, las cebollitas restantes, el cilantro y el aderezo.

PON la mezcla de tomate encima de las enchiladas.

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