Fresas estilo Buena Tierra

Receta por:  Editor de Cocina

Las fresas contienen hierro, ácido fólico, ácido salicílico y vitamina C.

Rinde:  1 porciones

Las fresas son una buena opción para consumir, pues contienen hierro, ácido fólico, ácido salicílico y vitamina C, además poseen propiedades diuréticas y antirreumáticas, y son ideales para disminuir el nivel de colesterol en la sangre. Te presentamos un postre del cual te enamorarás cuando lo pruebes.

Ingredientes

  • 1/12 libra de fresas
  • 2 onzas de crema de vaca orgánica
  • Azúcar mascabado
  • Yogurt natural orgánico
  • 1 taza de crema de tequila
  • Hielo
  • Canela
  • Hojas de menta
  • Ajonjolí garapiñado

Preparación

Esta receta es muy fácil de preparar, lo primero que tienes que hacer es lavar y desinfectar las fresas, después de que hayas hecho esto, córtalas a lo largo por la mitad.

En un 'shaker' agrega el resto de los ingredientes, agítalo unos 20 segundos, revisa que los ingredientes se hayan mezclado perfectamente.

En una copa martinera previamente escarchada con canela, acomoda las fresas a tu gusto, después agrega la mezcla en la copa y finalmente decórala con ajonjolí garapiñado y hojas de menta.

Receta de cortesía del Chef Kievf Rueda Courrech del restaurante "La Buena Tierra" http://www.labuenatierra.com.